Receita de Sopa de capelete

Confira a Sopa de capelete, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
16 de novembro de 2020
Ai como eu amo o Sopa de capelete, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Sopa de capelete:

300g de capelete 2 litros de água Asas, pescoço, moela e carcaça de uma galinha 2 cebolas 1 cenoura 1 talo de salsão 1 folha de louro Noz-moscada, sal e pimenta a gosto

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Queijo parmesão ralado

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Modo de Preparo:

Ferver por 30 minutos os pedaços de galinha com a cebola, a cenoura, o salsão, o louro, o sal, a pimenta e coar. Levar ao fogo, quando levantar fervura colocar o capelete e a noz-moscada. Corrigir o sal, se necessário.

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Salpicar queijo parmesão ralado e servir.


Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
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