Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça
Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para preparar para sua família? Então você veio ao lugar certo! A sopa de lentilhas e lingüiça é uma opção barata e deliciosa para aquecer os dias mais frios e ainda reunir a família em torno da mesa com muito amor e sabor. Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
Ingredientes:
Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de lentilhas
2 lingüiças calabresa cortadas em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 batatas picadas
2 cenouras picadas
1 folha de louro
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo
- 11. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar.
- 22. Adicione a lingüiça e refogue até ficar levemente dourada.
- 33. Acrescente o tomate, a batata e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
- 44. Adicione a lentilha e cubra com água. Acrescente a folha de louro e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 55. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as lentilhas e os legumes estejam macios.
- 66. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
- 77. Quando a sopa estiver pronta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Dicas
- 1. Para um toque especial, você pode adicionar bacon ou calabresa defumada junto com a lingüiça.
- 2. Se preferir uma sopa mais cremosa, bata uma parte das lentilhas no liquidificador antes de adicionar à panela.
- 3. Caso queira uma opção vegetariana, basta substituir a lingüiça por tofu defumado.
Curiosidades
A sopa de lentilhas é um prato tradicional da culinária árabe e é consumida principalmente durante o período do Ramadã.
As lentilhas são um alimento muito nutritivo, ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de serem uma excelente fonte de energia.
Perguntas frequentes sobre Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça
Qual é a melhor receita de Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça?
A melhor receita de Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça?
O tempo de preparo de Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça esta receita rende?
Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça?
500g de lentilhas 2 lingüiças calabresa cortadas em rodelas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 2 batatas picadas 2 cenouras picadas 1 folha de louro Sal e pimenta a gosto Cheiro-verde picado para finalizar
Qual é o modo de preparo da Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça?
1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar. 2. Adicione a lingüiça e refogue até ficar levemente dourada. 3. Acrescente o tomate, a batata e a cenoura e refogue por mais alguns minutos. 4. Adicione a lentilha e cubra com água. Acrescente a folha de louro e tempere com sal e pimenta a gosto. 5. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as lentilhas e os legumes estejam macios. 6. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento. 7. Quando a sopa estiver pronta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Dica interessante sobre Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça?
Para um toque especial, você pode adicionar bacon ou calabresa defumada junto com a lingüiça. Se preferir uma sopa mais cremosa, bata uma parte das lentilhas no liquidificador antes de adicionar à panela. Caso queira uma opção vegetariana, basta substituir a lingüiça por tofu defumado.
Curiosidade sobre Receita de Sopa de Lentilhas e Lingüiça?
A sopa de lentilhas é um prato tradicional da culinária árabe e é consumida principalmente durante o período do Ramadã. As lentilhas são um alimento muito nutritivo, ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de serem uma excelente fonte de energia.
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