Receita de Sanduíche de Mortadela com Ovos

Receita de sanduíche de mortadela com ovos
Receita de sanduíche de mortadela com ovos

Ai como eu amo o Sanduíche de Mortadela com Ovos, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Sanduíche de Mortadela com Ovos:

Os molhos brancos podem ser temperados com Caldos disponíveis nos mercados . Para isso, dissolva dois tabletes de Caldo de Galinha ou de Legumes e Verduras em meio litro de leite, que será usado no preparo do molho. A partir daí, você terá um molho saboroso e equilibrado, podendo incrementá-lo ainda com ervas, mostarda, pimentão ou queijos.

8 fatias de mortadela 4 ovos 8 fatias de queijo prato

4 pãezinhos franceses

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Modo de Preparo:

Leve as fatias de mortadela ao fogo numa frigideira antiaderente e frite até deixá-las crocantes. Retire, escorrendo bem a gordura, e reserve. A parte, quebre um ovo numa frigideira e deixe fritar. Acrescente duas fatias de queijo, espere derreter e retire. Repita a operação com os demais ingredientes. Abra os pãezinhos e recheie cada um com uma fatia de mortadela reservada e um ovo frito. Sirva em seguida, bem quente. Se quiser valorizar seus sanduíches, espete-os com um palito e prenda nele um tomate-cereja ou uma azeitona.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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