Anuncio Publicitário

Receita de Frango ao Molho Branco

2020-12-06 04:58:42
Anuncio Publicitário

Ai como eu amo o Frango ao Molho Branco, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Advertisements
tenha um restaurante em casa sem ter que cozinhar

Ingredientes do Frango ao Molho Branco:

Anuncio Publicitário

Evite descascar os legumes; se isso for necessário, não o faça antes de cozinhar. Assim, você estará evitando o desperdício de minerais e vitaminas, que se encontram em maior quantidade junto à casca.

1 frango de 2 kg 150 g de presunto cru 2 colheres (sopa) de patê de fígado 3 colheres (sopa) de manteiga 2 gemas 1 copo de creme de leite 1/2 copo de vinho branco seco Suco de 1/2 limão 2 colheres (sopa) de óleo Sal

Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Anuncio Publicitário

Tempere o frango com sal, por dentro e por fora, e amarre-o com um barbante fino. Doure-o na manteiga e no óleo e acrescente o presunto cru cortado em tiras. Cozinhe-o em seu próprio molho, umedecendo de vez em quando com um pouco de vinho. Quando estiver cozido, escorra-o e corte em pedaços, coloque numa travessa e mantenha quente. Leve novamente ao fogo o molho do cozimento, junte o creme de leite acrescido do suco de limão, deixe ferver por alguns minutos, complete com as gemas e o patê de fígado. Misture bem e sirva o molho bem quente por cima do frango.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Anuncio Publicitário
Anuncio Publicitário
Guia da Culinária
O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
Este é um site do grupo Azarod