Receita de Ferro

Receita de Ferro: Uma opção simples, gostosa e rica em nutrientes

Quando pensamos em ferro, logo vem à mente alimentos como carnes vermelhas e vegetais folhosos. Mas você sabia que existem outras opções deliciosas e fáceis de preparar que também são ricas nesse importante mineral?

O ferro é um nutriente essencial para o nosso organismo, sendo responsável por diversas funções importantes, como o transporte de oxigênio para as células e a produção de energia. Além disso, ele é fundamental para o bom funcionamento do sistema imunológico e para a saúde dos cabelos, unhas e pele.

Por isso, é muito importante manter uma alimentação equilibrada e incluir fontes de ferro em nossas refeições. E para te ajudar nessa tarefa, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e rica em ferro que com certeza vai agradar toda a sua família: a receita de ferro.

Receita de Receita de Ferro

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de filé de frango cortado em cubos

1 xícara de arroz integral

1 cenoura grande ralada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 xícara de brócolis picado

1 xícara de espinafre picado

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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   2. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta a gosto.
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   3. Em seguida, adicione o arroz e misture bem.
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   4. Acrescente a lata de tomate pelado e a cenoura ralada.
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   5. Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
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   6. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o brócolis e o espinafre e misture bem.
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   7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
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   8. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de ferro.

Curiosidades

A receita de ferro é originária da culinária brasileira e é uma ótima opção para quem deseja manter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
O espinafre, um dos ingredientes principais dessa receita, é conhecido por ser uma excelente fonte de ferro. Mas você sabia que seu consumo não aumenta os níveis de ferro no sangue de forma significativa? Isso acontece porque ele contém uma substância chamada ácido oxálico, que dificulta a absorção do mineral pelo organismo. Por isso, é importante combiná-lo com outras fontes de ferro, como o frango e o arroz, para garantir seus benefícios.

Com essa receita simples, gostosa e rica em ferro, você pode cuidar da saúde de toda a sua família de forma prática e saborosa. E o melhor de tudo: é uma opção rápida, barata e cheia de amor, que com certeza vai conquistar o paladar de todos. Experimente e nos conte o que achou!

Lembre-se sempre de incluir fontes de ferro em sua alimentação diária para garantir uma vida saudável e cheia de energia. E para mais receitas deliciosas e nutritivas, continue acompanhando nosso site. Até a próxima!

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