Receita de café diabolique
Ai como eu amo o Café Diabolique, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Arrume com arte os pratos que você preparar; a boa aparência estimula o apetite.
4 cubos de açúcar 2 pedaços de canela em pau 4 cravos-da-índia 2 cascas de limão 2 cascas de laranja 1 xícara pequena de café forte 1/3 cálice de brandy
Observação: Para 4 doses
Coloque o açúcar, a canela, os cravos-da-índia e as cascas de limão e de laranja em uma panela pequena. Junte o café e leve ao fogo até começar a ferver (5 minutos aprox.). Amorne o brandy em outra panela. Despeje no café e flambe. Coe para xícaras de café e sirva.
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