Receita de Ácido Fólico

Ingredientes do Ácido Fólico:

As batatas podem ser cozidas em fornos de microondas sem água. Para isso, lave-as e com um garfo, perfure a casca antes de colocá-las no microondas.

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Funções: Divisão celular e transmissão de traços hereditários, formação e maturação dos eritrócitos e leucócitos. Fontes: Espinafre, vegetais de folhas verdes, fígado, levedo de cerveja, cenoura, gema de ovo. Deficiência: Diminuição do crescimento, anemia megaloblástica e outros distúrbios sangüíneos, glossites e distúrbios no trato gastrointestinal. Excesso:

Interfere na ação farmacológica de drogas anticonvulsivas.