Ai como eu amo o Sanduíche de Carne Assada à Milanesa, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sanduíche de Carne Assada à Milanesa:
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2 xícaras (chá) de carne assada e desfiada 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro ou em lata 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de alcaparra picada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 12 fatias de pão de forma 2 ovos batidos com sal Farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Misture a carne com o molho de tomate, a salsa, a alcaparra e o queijo. Distribua essa mistura sobre 6 fatias de pão Cubra-as com as restantes. Aperte bem, para que as fatias fiquem firmemente ligadas pelo recheio, e passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Aqueça óleo numa frigideira e frite os sanduíches, um por vez. Vire-os, para que dourem por igual. Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida com um copo de vinho tinto.
