Receita de Salmorejo

Ai como eu amo o Salmorejo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Salmorejo:

1 dente de alho 1 tomate 1 ovo 1 colher de sopa de miolo de pão 2 colheres de sopa de azeite extravirgem 1 colher de chá de vinagre

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liqüidificador até chegar à consistência parecida com a de uma maionese. Acertar o tempero e servir acompanhando uma carne ou peixe grelhados.
Uma outra opção, é adicionar um pouco de água, pedaços de ovo cozido e tomar como uma sopa. Para acompanhar, cubos de presunto serrano espanhol.

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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