Receita de Salgadinho Doré

Receita de Salgadinho Doré: Uma delícia simples e fácil de fazer para a família

Para quem busca uma receita rápida, barata e deliciosa para agradar a família, o salgadinho Doré é a opção ideal. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita vai conquistar seu paladar e seu coração. Além disso, é uma ótima opção para receber os amigos em casa ou para aquele lanche da tarde com as crianças.

O salgadinho Doré é uma receita clássica e tradicional, mas com um toque especial. A massa é leve e crocante, e o recheio pode ser variado, de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma opção versátil, que pode ser servida em diferentes ocasiões e combina com diversos tipos de acompanhamentos.

[NOME]Salgadinho Doré[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]20 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)
• Recheio de sua escolha (frango desfiado, carne moída, presunto e queijo, legumes etc.)

Modo de preparo:

• 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.
• 2. Adicione o leite, o ovo e a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogênea.
• 3. Acrescente o queijo ralado e misture novamente.
• 4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
• 5. Corte a massa em círculos (com um cortador ou usando a boca de um copo) e coloque o recheio no centro de cada um.
• 6. Feche os salgadinhos, apertando bem as bordas para não abrir durante o cozimento.
• 7. Em uma panela com óleo quente, frite os salgadinhos até ficarem dourados.
• 8. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.
• 9. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dicas:

• • Você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto, utilizando frango desfiado, carne moída, presunto e queijo, legumes etc.
• • Se preferir, pode assar os salgadinhos em vez de fritar. Nesse caso, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem.
• • Para um sabor ainda mais especial, adicione ervas ou temperos à massa, como orégano, salsinha, cebolinha, alho em pó etc.

Curiosidade:

O salgadinho Doré tem origem francesa e significa “dourado”. Ele é uma variação do tradicional salgado francês “croque-monsieur”, que é feito com pão de forma, presunto e queijo e é frito em manteiga. No Brasil, o salgadinho Doré se popularizou e se tornou uma opção prática e saborosa para diversas ocasiões.

Com essa receita, você pode preparar um salgadinho Doré delicioso e caseiro, sem precisar recorrer a produtos industrializados. Além de mais saudável, é uma ótima maneira de surpreender a família e os amigos com um quitute feito com amor e carinho.

Agora que você sabe como fazer um salgadinho Doré simples e gostoso, não perca tempo e experimente essa receita em casa. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

Então, reúna os ingredientes, coloque as mãos na massa e aproveite essa delícia com a família e os amigos. Lembre-se de compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar ainda mais amor através da culinária. Bom apetite!

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