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Ai como eu amo o Salada de Batata, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Salada de Batata:
2 colheres (sopa) de azeite 1 kg de batata cozida sem casca 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de folhas de cenoura picadas 1 colher (chá) de pimenta-calabresa 1 colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
Corte as batatas cozidas em pedaços pequenos e despeje em uma vasilha. Lave as folhas de cenoura, escorra e pique. Junte todos os ingredientes na vasilha, misture bem e leve à geladeira por 15 minutos.
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