Receita de Rosbife na mostarda

Receita de Rosbife na mostarda: uma delícia simples e rápida para a família

Se você está buscando uma receita deliciosa, fácil e barata para agradar a sua família, o rosbife na mostarda é a opção perfeita. Além de ser um prato tradicional e muito saboroso, ele é também muito rápido de preparar e leva ingredientes simples e acessíveis. Então, não perca mais tempo e confira a seguir como preparar essa delícia que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família!

Receita de Rosbife na mostarda

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de filé mignon

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de molho inglês

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o molho inglês, o alho, o sal e a pimenta.
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   2. Passe essa mistura por toda a superfície do filé mignon.
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   3. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure o filé mignon em fogo alto, virando para que ele fique dourado por igual.
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   4. Depois de dourado, coloque o filé em uma forma e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
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   5. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.
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   6. Corte o filé em fatias e sirva acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o filé mignon por outra carne de sua preferência, como contrafilé ou alcatra.
2. 2. Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de mostarda Dijon à mistura de mostarda e mel.

Curiosidades

A origem do rosbife na mostarda é incerta, mas acredita-se que ele tenha surgido na Inglaterra, onde a mostarda é um ingrediente muito utilizado na culinária.

O rosbife é um prato que tem origem na culinária inglesa e é feito a partir de um corte de carne bovina assado, que pode ser servido quente ou frio. A versão com mostarda é uma variação que traz um toque de sabor e suculência à carne, deixando-a ainda mais gostosa. Além disso, a mostarda é um ingrediente que combina muito bem com carnes vermelhas, trazendo um equilíbrio entre o sabor forte da carne e o leve toque picante da mostarda.

A receita de rosbife na mostarda é muito simples e rápida de preparar, sendo perfeita para aqueles dias em que não queremos passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim queremos uma refeição gostosa e reconfortante. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo não requer muita habilidade culinária, tornando essa receita acessível para todos.

E para quem está buscando uma opção mais econômica, é possível substituir o filé mignon por outros cortes de carne, como contrafilé ou alcatra, mantendo o mesmo processo de preparo e garantindo um resultado igualmente delicioso.

Uma dica importante para deixar o rosbife ainda mais saboroso é adicionar um pouco de mostarda Dijon à mistura de mostarda e mel. Essa versão de mostarda é mais forte e trará um sabor mais intenso à carne, deixando-a ainda mais irresistível.

E se você está se perguntando sobre a origem dessa receita, saiba que ela é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Inglaterra, país onde a mostarda é muito utilizada na culinária. Porém, independente de sua origem, o rosbife na mostarda é uma receita que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo e é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos preparar algo gostoso e especial para a nossa família.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia de rosbife na mostarda. Com certeza, você e sua família vão se apaixonar por essa receita simples, rápida e cheia de sabor. Além disso, o rosbife na mostarda é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, pois além de gostoso, ele é um prato que traz aconchego e amor à mesa.

E para finalizar, não se esqueça de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, o amor pela culinária é ainda mais gostoso quando compartilhado!

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