Adoro esse Rolê de Frango com Casca de Manga, se liga na receita:
Advertisements
Ingredientes do Rolê de Frango com Casca de Manga
- Peito de frango 500 g
- 2 dentes de Alho
- Sal a gosto
- Limão ½ unidade
- Toucinho em fatias 100 g
- 1 unidade casca de manga em tiras
Molho
- 1 colher (sopa) de casca de manga picada
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) Manga picada
- Noz moscada a gosto
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo Rolê de Frango com Casca de Manga
- Corte o peito de frango em filés e tempere com alho, sal e limão.
- Abra os filés, coloque uma fatia de toucinho sobre cada um, enrole e envolve-os com tiras de casca de manga e prenda com palito de dente.
- Leve ao forno para assar em um pirex untado.
- Sirva com o molho de manga.
- Para prepará-lo, junte todos os ingredientes numa panela e deixe cozinhar até formar um molho.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!