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Adoro esse Rolê de Frango com Casca de Manga, se liga na receita:

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Ingredientes do Rolê de Frango com Casca de Manga

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  • Peito de frango 500 g
  • 2 dentes de Alho
  • Sal a gosto
  • Limão ½ unidade
  • Toucinho em fatias 100 g
  • 1 unidade casca de manga em tiras

Molho

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  • 1 colher (sopa) de casca de manga picada
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) Manga picada
  • Noz moscada a gosto
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo Rolê de Frango com Casca de Manga

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  1. Corte o peito de frango em filés e tempere com alho, sal e limão.
  2. Abra os filés, coloque uma fatia de toucinho sobre cada um, enrole e envolve-os com tiras de casca de manga e prenda com palito de dente.
  3. Leve ao forno para assar em um pirex untado.
  4. Sirva com o molho de manga.
  5. Para prepará-lo, junte todos os ingredientes numa panela e deixe cozinhar até formar um molho.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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