Receita de Rocambole de Batata II

Receita de Rocambole de Batata II
índice
  1. Receita de Rocambole de Batata II: simples, gostoso e prático para toda a família
  2. Ingredientes
  3. Modo de preparo
  4. Dicas
  5. Curiosidades

Receita de Rocambole de Batata II: simples, gostoso e prático para toda a família

Quando se trata de reunir a família em volta da mesa, nada melhor do que uma receita deliciosa e fácil de preparar. E se você está em busca de uma opção que agrade a todos, o rocambole de batata II é a escolha perfeita. Além de ser uma receita simples e rápida de fazer, é também uma opção barata e cheia de amor para compartilhar com aqueles que você ama. Continue lendo e aprenda como preparar essa delícia!

Tempo de preparo: 45 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 xícara de muçarela ralada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Misture a batata amassada com a farinha de trigo, os ovos, o leite, o fermento e a manteiga até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em uma forma untada, espalhe metade da massa e coloque o presunto, a muçarela e o queijo parmesão por cima. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Retire do forno e, com a ajuda de um pano de prato, enrole o rocambole ainda quente. Deixe esfriar e sirva em fatias.

Dicas

Para um rocambole ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência no recheio, como frango desfiado, bacon, calabresa ou legumes.

Caso prefira, também é possível substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo ralado, como provolone ou cheddar.

Curiosidades

O rocambole de batata é uma receita originária da Europa, mais especificamente da França, onde é conhecido como "pommes de terre farcies" (batatas recheadas). No Brasil, a receita ganhou uma versão com massa de batata e recheio de carne moída, que ficou conhecida como "rocambole de batata I". Já a versão com massa de batata e recheio de queijo e presunto ficou conhecida como "rocambole de batata II".

A receita é muito popular em datas comemorativas, como o Natal e o Ano Novo, e também é uma opção prática e econômica para festas e reuniões em família.

E aí, gostou da receita de rocambole de batata II? Além de ser uma opção simples e rápida de fazer, é uma delícia que vai agradar a todos. Experimente e compartilhe essa receita com quem você ama!

Perguntas frequentes sobre Receita de Rocambole de Batata II

Qual é a melhor receita de Receita de Rocambole de Batata II?

A melhor receita de Receita de Rocambole de Batata II é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

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