Receita de Pudim de Café e Castanhas do Pará

Receita de pudim de café e castanhas do pará
Receita de pudim de café e castanhas do pará

Ai como eu amo o Pudim de Café e Castanhas do Pará, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Pudim de Café e Castanhas do Pará

  • 1/4 de xícara de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara de maçã ralada
  • 1 gema
  • 1/2 xícara de castanha do Pará picadas
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pá
  • 1/2 xícara de café forte
  • 1 clara
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Modo de Preparo do Pudim de Café e Castanhas do Pará

  1. Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até bater um creme fofo.
  2. Acrescente a gema, a maçã e as castanhas do Pará e mexa bem.
  3. Misture a farinha com o fermento e adicione-a alternadamente com o café, mexendo sempre, à mistura de castanhas do Pará. Bata a clara em neve e adicione-a à massa, mexendo bem.
  4. Despeje numa forma de bolo inglês ou numa forma de buraco no meio untada, e asse em forno moderado (170 graus) por 45 a 50 minutos.
  5. Rende 6 porções.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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