Receita de Pudim de Banana e Suspiro

Receita de pudim de banana e suspiro
Receita de pudim de banana e suspiro

Ai como eu amo o Pudim de Banana e Suspiro, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Pudim de Banana e Suspiro:

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l xícara de açúcar l/3 de xícara de maisena 3 xícara de leite 3 ovos separados l l/2 colher de chá de baunilha l/3 de xícara de açúcar Bolachas maizena

3 bananas grandes e maduras

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Modo de Preparo:

Misture l xícara de açúcar e a maizena. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Leve ao fogo lento e cozinhe, mexendo ate que engrosse. Misture as gemas com um garfo. Acrescente lentamente a mistura da maisena, misturando bem. leve ao fogo lento novamente e cozinhe por 2 minutos, mexendo. Deixe esfriar e junte a baunilha. Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de bolacha, rodelas de banana e creme. A ultima camada devera ser de creme. Bata as claras em neve. Junte aos poucos l/3 de xícara de açúcar e bata ate obter o ponto de suspiro. Cubra o creme com o suspiro. leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Deixe esfriar. Rende 6 porções.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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