Receita de Pizza de Escarola

A pizza é um dos pratos mais amados em todo o mundo, e não é à toa. A combinação de massa crocante, molho de tomate e uma infinidade de ingredientes deliciosos é irresistível. E se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar a família e o amor, a pizza de escarola é a opção perfeita. Além de ser uma receita diferente e saborosa, ela também é uma ótima maneira de incluir verduras na alimentação, tornando-se uma opção saudável para o seu cardápio.

Receita de Pizza de Escarola

Receita de Pizza de Escarola

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de água morna

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1/4 de xícara de azeite

1 colher de chá de sal

3 xícaras de farinha de trigo

1 maço de escarola picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
2. 2
   2. Adicione o azeite, o sal e a farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea.
3. 3
   3. Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
4. 4
   4. Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
5. 5
   5. Em uma frigideira, refogue a escarola com a cebola, o alho, o tomate, sal e pimenta a gosto. Reserve.
6. 6
   6. Abra a massa em uma forma de pizza e coloque o recheio de escarola por cima.
7. 7
   7. Salpique o queijo muçarela ralado por cima e regue com um fio de azeite.
8. 8
   8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que a massa esteja crocante e o queijo derretido.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a escarola por outras folhas verdes, como espinafre ou rúcula.

Curiosidades

A pizza foi inventada pelos italianos, mas a receita de massa com molho e queijo já era conhecida pelos egípcios e gregos antigos.

Com essa receita, você terá uma pizza caseira deliciosa em apenas 30 minutos. A massa fica crocante por fora e macia por dentro, e o recheio de escarola dá um toque especial e saudável à pizza. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem quer economizar, já que os ingredientes são simples e baratos.

E por falar em economia, uma dica é fazer a massa em maior quantidade e congelar porções individuais. Assim, você sempre terá uma massa fresquinha para preparar uma pizza em qualquer dia da semana. Outra dica é variar os recheios, utilizando legumes, frango, carne, queijos e o que mais a sua imaginação permitir.

A pizza de escarola também é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em um jantar descontraído. Coloque a mão na massa e deixe todos impressionados com o seu talento culinário. E para acompanhar, que tal uma taça de vinho tinto? A combinação é perfeita!

Não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com as pessoas que amamos. Então, aproveite e se delicie com essa deliciosa pizza de escarola!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Pizza de Escarola você pode visitar a categoria Pizza.