Receita de Pernil de Cordeiro (Carneiro) com Molho de Hortelã

Receita de pernil de cordeiro (carneiro) com molho de hortelã
Receita de pernil de cordeiro (carneiro) com molho de hortelã

Ai como eu amo o Pernil de Cordeiro (Carneiro) com Molho de Hortelã, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Pernil de Cordeiro (Carneiro) com Molho de Hortelã:

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01 kg e 80 gr aproximadamente de perna de cordeiro (carneiro) 01 cebola média picada Sal e pimenta a gosto 01 copo de leite Folhas de hortelã

Alecrim

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Modo de Preparo:

Deixe o cordeiro (carneiro) marinar de um dia para o outro em todos os temperos cortados. retire o cordeiro (carneiro) e reserve-o. no molho junte mais folhas de hortelã e bata tudo no liqüidificador. despeje o molho sobre a perna de cordeiro (carneiro) e besunte-o bem. arrume o cordeiro (carneiro) na assadeira e asse por 03 horas e meia em forno moderado coberto com papel alumínio. depois de assar retire o cordeiro (carneiro) da assadeira acrescente um pouco de água á forma e despeje sobre o cordeiro (carneiro). sirva acompanhado com molho de hortelã.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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