Receita de Penne Alla Norma

Receita de Penne Alla Norma
índice
  1. Receita de Penne Alla Norma: um prato simples, gostoso e rápido para toda a família

Receita de Penne Alla Norma: um prato simples, gostoso e rápido para toda a família

Quando se trata de uma refeição em família, todos procuramos por uma receita que seja fácil, rápida e, acima de tudo, deliciosa. E é exatamente isso que a receita de Penne Alla Norma oferece. Originária da região da Sicília, no sul da Itália, essa massa é um prato clássico da culinária italiana que conquista a todos com sua simplicidade e sabor. Então, se você está procurando por uma opção barata e deliciosa para agradar a sua família, continue lendo e descubra como preparar essa receita que é puro amor.

Receita de Penne Alla Norma

imer

30 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de penne

cube

2 berinjelas

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 lata de tomate pelado

cube

1/2 xícara de manjericão fresco

cube

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

cube

Azeite de oliva

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, cozinhe o penne em água fervente até que fique al dente. Escorra e reserve.
  2. 2
    2. Enquanto isso, corte as berinjelas em cubos e tempere com sal. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as berinjelas até que fiquem douradas. Retire-as e reserve.
  3. 3
    3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione o tomate pelado e cozinhe por cerca de 10 minutos.
  4. 4
    4. Junte as berinjelas e o manjericão ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  5. 5
    5. Adicione o penne cozido ao molho e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. 6
    6. Sirva o penne alla norma com queijo parmesão ralado por cima.

Dicas

  1. 1. Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho de tomate.

Curiosidades

A receita de Penne Alla Norma recebe esse nome em homenagem à ópera "Norma", do compositor Vincenzo Bellini, que é uma das mais famosas da Itália.

Como você pode ver, essa receita é muito fácil de preparar e não leva muito tempo. Além disso, os ingredientes são simples e baratos, tornando-a uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e econômica. Mas além de ser prática, a Penne Alla Norma também é uma explosão de sabores que vai encantar o paladar de todos.

A combinação do penne com o molho de tomate e as berinjelas fritas resulta em uma massa cremosa e com um toque adocicado, que é equilibrado pelo sabor marcante do queijo parmesão. O manjericão fresco dá um toque de frescor ao prato, tornando-o ainda mais irresistível. E para quem gosta de uma refeição mais picante, pode adicionar pimenta calabresa ao molho para dar um toque especial.

E não é apenas o sabor que torna essa receita tão especial. A história por trás dela também é fascinante. Como mencionado anteriormente, a receita recebeu esse nome em homenagem à ópera "Norma", do compositor Vincenzo Bellini, que é uma das mais famosas da Itália. Acredita-se que o prato tenha sido criado na década de 1830, quando a ópera estava em cartaz em Catânia, cidade da Sicília. A cor vermelha do molho de tomate representava a paixão da personagem principal da ópera, Norma, enquanto as berinjelas simbolizavam sua melancolia.

Além disso, a receita também é uma representação da culinária da Sicília, que é conhecida por usar ingredientes frescos e simples em suas receitas. E é por isso que a Penne Alla Norma é uma receita que conquista o paladar de todos, não só pela sua simplicidade e sabor, mas também pela sua história e tradição.

Então, se você está em busca de uma receita de massa deliciosa, simples e que traga um pouco da cultura italiana para a sua mesa, experimente fazer a Penne Alla Norma. Tenho certeza de que toda a sua família vai adorar essa opção rápida e gostosa para uma refeição em família.

Perguntas frequentes sobre Receita de Penne Alla Norma

Qual é a melhor receita de Receita de Penne Alla Norma?

A melhor receita de Receita de Penne Alla Norma é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Penne Alla Norma?

30 minutos

Quantas porções de Receita de Penne Alla Norma esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Penne Alla Norma?

500g de penne 2 berinjelas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de tomate pelado 1/2 xícara de manjericão fresco 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Azeite de oliva Sal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Receita de Penne Alla Norma?

1. Em uma panela, cozinhe o penne em água fervente até que fique al dente. Escorra e reserve. 2. Enquanto isso, corte as berinjelas em cubos e tempere com sal. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as berinjelas até que fiquem douradas. Retire-as e reserve. 3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione o tomate pelado e cozinhe por cerca de 10 minutos. 4. Junte as berinjelas e o manjericão ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 5. Adicione o penne cozido ao molho e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. 6. Sirva o penne alla norma com queijo parmesão ralado por cima.

Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Penne Alla Norma?

Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de vinho branco ao molho de tomate.

Você sabia sobre a Receita de Penne Alla Norma?

A receita de Penne Alla Norma recebe esse nome em homenagem à ópera "Norma", do compositor Vincenzo Bellini, que é uma das mais famosas da Itália.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Penne Alla Norma você pode visitar a categoria Receita.

Receitas relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up