Receita de Peixe Recheado

Receita de peixe recheado
Receita de peixe recheado

Ai como eu amo o Peixe Recheado, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Peixe Recheado:

1 peixe dourado (2 kg) 2 colheres de sopa de puracebola 1 colher de sopa de tempero completo 2 pãezinhos amanhecidos(embebidos no leite) 1 ovo cozido 1 lata de palmito 1 1/2 colher de sopa de purotomate 1 colher de sopa de pimenta 1 xícara de chá de leite 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de mostarda

2 xícaras de chá de vinho branco seco

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Modo de Preparo:

Leve ao fogo o óleo, junte o pão, a cebola, o tempero, a pimenta, o purotomate, o palmito e o ovo picado. Corte o peixe nas costas, tire as espinhas e tripas, lave bem, depois passe a mostarda, o limão, o alho com o sal, o vinho branco e deixe descansar por 1 hora. Recheie, em seguida, com o creme preparado, coloque palitos para fechar as costas e leve a assar em tabuleiro forrado com papel laminado.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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