Receita de Pavê de pêssego com bolacha champanhe

Quer aprender a preparar um delicioso pavê de pêssego com bolacha champanhe? você veio ao lugar certo, hoje vamos apresentar o preparo passo a passo para esta receita deliciosa!

Pavê de pêssego com bolacha champanhe

Essa sobremesa gelada é deliciosa e ideal para qualquer ocasião especial. Confira abaixo a receita do pavê de pêssego e experimente!

Ingredientes Pavê de pêssego com bolacha champanhe:

A receita de hoje não tem nada de misteriosa e é mais uma dica para facilitar o nosso dia a dia.

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 3 xícaras de leite (720 mililitros)
  • 1 xícara de açúcar (160 gramas)
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 unidades de gema de ovo
  • 3 unidades de clara de ovo
  • 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 caixa de creme de leite

Esta receita combina com: Pavê de Amendoim com Doce de Leite

Passo a Passo Pavê de pêssego com bolacha champanhe:

Para não perder tempo verifique se tudo o que você precisa está ao alcance e tenha certeza de que tudo vai sair como o planejado.

  1. Para preparar esta deliciosa receita de pavê de pêssego com bolacha champanhe comece por fazer o creme branco: numa panela dissolva bem a maisena no leite.
  2. Acrescente os restantes ingredientes respetivos ao creme e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Desligue e reserve para esfriar.
  3. Retire os pêssegos da lata e corte-os em pedaços. Umedeça os biscoitos na calda dos pêssegos e forre o fundo de um refratário de vidro com alguns deles.
  4. Monte o pavê de pêssego: sobre os biscoitos disponha alguns dos pêssegos e espalhe um pouco do creme branco. Repita até esgotar os biscoitos, o creme e os pêssegos (reserve alguns para decoração).
  5. Prepare a cobertura do pavê de pêssego batendo as claras em neve. Quando estiverem no ponto, adicione o açúcar e, enquanto bate, adicione o creme de leite lentamente.
  6. Espalhe a cobertura sobre o pavê e decore com os pêssegos que reservou anteriormente. Reserve na geladeira por 1 hora, para que fique bem gelado, e finalmente sirva seu pavê de pêssego com bolacha champagne. Bom apetite!

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