Ai como eu amo o Pastel Simples, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pastel Simples:
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3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 ovo sem bater 3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de chá de salmoura morna
Modo de Preparo:
Despeje a farinha de trigo numa tigela, faça um buraco no centro e coloque o ovo e o óleo. Mexa para ligar um pouco e vá pondo a salmoura às colheradas até a massa ficar em ponto de amassar. Amasse e sove bem até ficar uma massa lisa e uniforme. Deixe descansar durante 2 horas coberta por um guardanapo. Depois, abra a massa bem fina, ponha montinhos de recheio, dobre a massa por cima e corte os pastéis. Frite-os em bastante gordura quente para que fiquem leves.
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