Receita de Pastel Assado

Receita de pastel assado
Receita de pastel assado

Ai como eu amo o Pastel Assado, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Pastel Assado:

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3 copos de farinha de trigo integral 1 copo de farinha de aveia 2 colheres (chá) de sal marinho 2 copos de água 3 colheres (sopa) de óleo

Um pouco de leite de soja

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Modo de Preparo:

Peneirar as farinhas, acrescentar o óleo, misturar bem, esfregando com as mãos fazendo uma farofa. Dissolver o sal em um copo de água, misturar aos poucos com a farofa. Caso necessário, acrescentar o outro copo de água, aos poucos. Juntar a massa sem amassar, formar um retângulo, cortando três vezes. Juntar a massa novamente. Polvilhar com farinha integral, colocar em um saco plástico. Deixar descansar por 30 minutos à 1 hora. Pode guardar na geladeira. Abrir a massa numa espessura de 3 mm. Não é necessário untar a forma. Rechear com legumes, fechar a massa em pastel. Assar em fogo médio para forte, durante 40 minutos.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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