Receita de Pastéis de nata

Ai como eu amo o Pastéis de nata, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Pastéis de nata:

1 pacote de massa folhada pronta 1 litro de creme de leite (nata) 5 gemas 2 colheres(chá) de farinha de trigo 200g de açúcar Casca ralada de 1 limão

Canela em rama a gosto

Modo de Preparo:

Misturar o creme de leite com o açúcar, gemas, limão e farinha. Levar à fervura, retirar do fogo e deixar esfriar. Estender a massa folhada com o rolo, forrar fôrminhas para empada (não precisa untar), moldando com o dedo polegar. Encher com o creme frio e levar ao forno quente até corar.

Servir polvilhado com açúcar e canela.

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