Receita de Pão Doce de Abacaxi

Receita de Pão Doce de Abacaxi

O pão doce de abacaxi é uma receita simples e deliciosa que vai conquistar o paladar de toda a família. Além de ser gostoso, é também uma opção barata e fácil de fazer, ideal para aqueles momentos em que queremos um doce caseiro mas não temos muito tempo ou dinheiro para investir. Com ingredientes básicos e um processo de preparo rápido, esse pão doce vai se tornar uma das suas sobremesas favoritas. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita cheia de amor e sabor!

Ingredientes:

Para a massa:

• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento biológico
• 3 xícaras de farinha de trigo

Para o recheio:

• 1 abacaxi cortado em cubos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Passo 1: Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o óleo e o ovo.

Passo 2: Adicione o fermento biológico e misture bem.

Passo 3: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

Passo 4: Sove a massa por cerca de 10 minutos para que fique bem lisa e macia.

Passo 5: Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Recheio:

Passo 1: Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar, a manteiga e a canela em pó.

Passo 2: Leve ao fogo médio e mexa até que o abacaxi esteja macio e o líquido tenha reduzido.

Passo 3: Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem:

Passo 1: Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.

Passo 2: Coloque o recheio de abacaxi em uma das extremidades da massa.

Passo 3: Enrole a massa como se fosse um rocambole, fechando bem as laterais para que o recheio não saia durante o processo de assar.

Passo 4: Corte o rocambole em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.

Passo 5: Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.

Passo 6: Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.

Passo 7: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o pão doce esteja dourado.

Dicas:

- Se preferir, pode substituir o abacaxi por outra fruta, como maçã ou banana.

- Para dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o pão doce antes de servir.

Curiosidade:

Essa receita de pão doce de abacaxi é originária da Europa, mas ganhou diversas adaptações ao redor do mundo. No Brasil, é muito comum encontrar variações com frutas típicas do país, como o abacaxi. Além disso, a canela em pó, que é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, dá um toque especial ao recheio desse pão doce.

[NOME]Pão Doce de Abacaxi[/NOME] [TEMPO]40 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]

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[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]Massa:[/ETAPA]

Passo 1: Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o óleo e o ovo.

Passo 2: Adicione o fermento biológico e misture bem.

Passo 3: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

Passo 4: Sove a massa por cerca de 10 minutos para que fique bem lisa e macia.

Passo 5: Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

[ETAPA]Recheio:[/ETAPA]

Passo 1: Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar, a manteiga e a canela em pó.

Passo 2: Leve ao fogo médio e mexa até que o abacaxi esteja macio e o líquido tenha reduzido.

Passo 3: Desligue o fogo e deixe esfriar.

[ETAPA]Montagem:[/ETAPA]

Passo 1: Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.

Passo 2: Coloque o recheio de abacaxi em uma das extremidades da massa.

Passo 3: Enrole a massa como se fosse um rocambole, fechando bem as laterais para que o recheio não saia durante o processo de assar.

Passo 4: Corte o rocambole em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.

Passo 5: Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.

Passo 6: Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.

Passo 7: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o pão doce esteja dourado.

[DICAS]

- Se preferir, pode substituir o abacaxi por outra fruta, como maçã ou banana.

- Para dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o pão doce antes de servir.

[CURIOSIDADES]

Essa receita de pão doce de abacaxi é originária da Europa, mas ganhou diversas adaptações ao redor do mundo. No Brasil, é muito comum encontrar variações com frutas típicas do país, como o abacaxi. Além disso, a canela em pó, que é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, dá um toque especial ao recheio desse pão doce.

Esse pão doce de abacaxi é perfeito para ser servido em um café da tarde com a família, ou até mesmo como sobremesa após o almoço. O sabor do abacaxi combinado com a massa fofinha e o toque de canela é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo é que essa receita é muito simples, gostosa, rápida e barata. Então não perca mais tempo e experimente essa delícia na sua casa!

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