Receita de Pão Alemão

Confira a Pão Alemão, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Ai como eu amo o Pão Alemão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Pão Alemão:

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1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de leite morno, quase frio 2 tabletes de fermento biológico 1 kg de farinha de trigo 5 ovos 250 g de manteiga 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas Raspas de limão 1 xícara (chá) de nozes picadas 1 xícara (chá) uvas-passas sem sementes Manteiga para untar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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Modo de Preparo:

Despeje 3 colheres (sopa) de leite condensado numa tigela. Junte o leite e o fermento e mexa até dissolver. Acrescente farinha de trigo suficiente para dar à mistura consistência de massa para panqueca. Mexa e deixe crescer até dobrar de volume. À parte, coloque numa tigela a farinha e o leite condensado restantes, os ovos, a manteiga e as raspas de limão. Junte a massa fermentada. Amasse com as pontas dos dedos e sove a seguir. Depois, acrescente a fruta cristalizada, as nozes e a uva-passa. Faça 2 ou 3 pães. Coloque-os numa assadeira grande, untada. Deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno quente por cerca de 30 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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