Receita de Panqueca de batatas
Receita de Panqueca de Batatas: uma opção simples e deliciosa para a família
Se tem uma coisa que todo mundo ama é uma boa panqueca. E se ela for feita com batatas, fica ainda mais gostosa! Essa é uma receita simples, fácil, rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo especial para a família, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. Além disso, é uma opção versátil, podendo ser servida no café da manhã, no almoço ou no jantar. Então, se você quer deixar todo mundo com água na boca, continue lendo e aprenda a fazer essa delícia!
Antes de irmos para a receita em si, é importante ressaltar que ela é um prato de origem europeia, mais especificamente da Alemanha e da Áustria. Porém, cada país tem sua própria versão, com ingredientes e modos de preparo diferentes. Aqui no Brasil, a panqueca de batatas é bastante popular, principalmente na região sul do país. E acredite, é impossível não se apaixonar por esse prato tão saboroso e reconfortante.
Receita de Panqueca de Batatas
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Descasque e rale as batatas em um ralador grosso.
- 22. Em uma tigela, misture as batatas raladas com a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo, o sal e a pimenta. Mexa até formar uma massa homogênea.
- 33. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo. Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira e espalhe até formar uma camada fina.
- 44. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada e firme. Repita o processo até acabar a massa.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar queijo ralado à massa antes de fritar as panquecas.
Curiosidades
Na Alemanha, a panqueca de batatas é conhecida como "Kartoffelpuffer" e costuma ser servida com molho de maçã ou creme de alho.
Na Áustria, ela é chamada de "Kartoffelpuffer" ou "Erdäpfelpuffer" e pode ser servida com molho de cogumelos ou purê de maçã.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e prática de fazer. A combinação da batata com a farinha e os ovos resulta em uma massa leve e saborosa, que pode ser acompanhada por diversos recheios e molhos, como carne moída, frango desfiado, queijo e molho de tomate. Use sua criatividade e crie diferentes versões dessa delícia!
Além de ser uma opção deliciosa para a família, a panqueca de batatas também é uma ótima alternativa para quem está procurando uma refeição mais saudável. Afinal, a batata é um alimento rico em nutrientes, como carboidratos, vitaminas e minerais, e é uma fonte de energia importante para o nosso corpo.
E se você está preocupado com o tempo de preparo, pode ficar tranquilo. Essa receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta, tornando-se uma ótima opção para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, ela é perfeita para ser feita em família, envolvendo todos na preparação e criando momentos de amor e união.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de panqueca de batatas. Com certeza, ela vai conquistar o paladar de todos e se tornar um prato queridinho aí na sua casa. E não se esqueça de compartilhar com a gente como ficou a sua panqueca. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Panqueca de batatas
Qual é a melhor receita de Receita de Panqueca de batatas?
A melhor receita de Receita de Panqueca de batatas é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Panqueca de batatas?
O tempo de preparo de Receita de Panqueca de batatas é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Panqueca de batatas esta receita rende?
Receita de Panqueca de batatas rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Panqueca de batatas?
2 batatas médias 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 2 ovos 1 colher de sopa de óleo Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Panqueca de batatas?
1. Descasque e rale as batatas em um ralador grosso. 2. Em uma tigela, misture as batatas raladas com a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo, o sal e a pimenta. Mexa até formar uma massa homogênea. 3. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo. Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira e espalhe até formar uma camada fina. 4. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada e firme. Repita o processo até acabar a massa.
Dica interessante sobre Receita de Panqueca de batatas?
Se preferir, você pode adicionar queijo ralado à massa antes de fritar as panquecas.
Curiosidade sobre Receita de Panqueca de batatas?
Na Alemanha, a panqueca de batatas é conhecida como "Kartoffelpuffer" e costuma ser servida com molho de maçã ou creme de alho. Na Áustria, ela é chamada de "Kartoffelpuffer" ou "Erdäpfelpuffer" e pode ser servida com molho de cogumelos ou purê de maçã.
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