Receita de Mousse de limão com gelatina

Mousse de limão com gelatina é uma receita ótima para servir em qualquer ocasião, sua praticidade e seu sabor vão tornar sua vida mais prática.

Receita de Mousse de limão com gelatina

Você vai querer fazer hoje mesmo.

Ingredientes Mousse de limão com gelatina

Simplesmente vendo a lista de ingredientes você já vai ficar com água na boca, mas não se preocupe o sabor não vai te desapontar de maneira alguma.

  •  ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
  •  3 unidades de clara de ovo
  •  2 colheres de sopa de açúcar
  •  1 lata de leite condensado
  •  ½ lata de suco de limão
  •  raspas de limão raladas (opcional)

Esta receita combina com: Mousse de limão com chocolate.

passo a passo Mousse de limão com gelatina

Agora é o momento principal, você deve seguir o passo a passo para garantir um resultado saboroso e sem erros na receita.

  1. Para fazer mousse de limão com gelatina, comece por dissolver a gelatina em meia xícara de água fria. Aqueça a gelatina em banho-maria e reserve.
  2. Coloque as claras e o açúcar em uma panela e leve a fogo baixo por 3 minutos, mexendo sempre enquanto cozinham. Coloque a mistura na batedeira e bata até dobrar o volume do conteúdo (cerca de 5 minutos).
  3. Bata o leite condensado no liquidificador com a gelatina previamente dissolvida e o suco de limão. Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente com uma espátula. Coloque em taças individuais e leve à geladeira até firmar (3 horas, no mínimo).
  4. Sua mousse de limão com gelatina está pronta a servir!

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