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Mousse de jabuticaba é uma receita extremamente fácil, rápida e deliciosa, você pode também servir em várias ocasiões diferente.

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Receita de Mousse de jabuticaba

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Prepare-se para conhecer o seu novo prato preferido da vida.

Ingredientes Mousse de jabuticaba

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Se não tiver algum dos ingredientes em casa você pode usar a criatividade para improvisar, o sabor vai ser algo original com o seu estilo.

  •  1 lata de leite condensado
  •  200 mililitros de suco de jabuticaba
  •  2 unidades de ovo
  •  1 pacote de gelatina sem sabor
  •  1 litro de água

Esta receita combina com: Mousse de iogurte com kiwi.

passo a passo Mousse de jabuticaba

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Mesmo em receitas simples a atenção é fundamental, você deve ter o cuidado de seguir os passos da receita da melhor maneira possível para evitar erros desnecessários.

  1. Para fazer essa mousse de jabuticaba com suco, comece por preparar o suco da fruta. Coloque um litro de jabuticaba, com casca e polpa, em uma panela com água para ferver. De seguida, espere que esfrie, esprema a fruta e coe o suco.
  2. Dica: Se preferir, pode usar suco pronto!
  3. Bater ao suco de jabuticaba, o leite condensado e a gelatina (previamente dissolvida em meia xícara de água fervente) no liquidificador.
  4. De seguida, separe as gemas e as claras. Bata as claras até ponto de neve e misture-as com os demais ingredientes até formar um mousse de jabuticaba homogênea.
  5. Sirva a mousse em um recipiente grande ou em taças individuais e leve à geladeira. Assim que mousse de jabuticaba de suco gelar, está pronta a servir!
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