Receita de Mousse de chia e chocolate (sem açúcar)

Receita de mousse de chia e chocolate (sem açúcar)
Receita de mousse de chia e chocolate (sem açúcar)
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Ingredientes:

⦁ 6 colheres de sopa de sementes de chia
⦁ 350 mililitros de água ou ⦁ leite morno
⦁ 5 colheres de sopa de ⦁ cacau em pó
⦁ 8 unidades de tâmara seca sem caroço

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Modo de preparo:

O primeiro passo desta receita de mousse de chia e chocolate é reunir os ingredientes.
Coloque as sementes de chia hidratando no leite ou na água por algumas horas (quanto mais tempo, melhor ficará a consistência), e as tâmaras hidratando em água fervente, em medida suficiente para as cobrir, por 15 minutos.
Após o passo anterior, continue preparado o mousse de chia e chocolate: bata as tâmaras no liquidificador ou processador ate que fiquem em pedaços bem pequenos.
Acrescente as sementes de chia junto com a água ou leite e volte a bater, desta vez por 1-2 minutos.
Finalmente adicione o cacau a este preparado de mousse de chia e chocolate e volte a bater, desta vez somente para incorporar bem. Reserve na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
Quando estiver geladinho e mais consistente, seu mousse de chia e chocolate está pronto a ser servido. Bom apetite!

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