Receita De Bobó De Camarão Nordestino
Receita de Bobó de Camarão Nordestino
Receita de Bobó de Camarão Nordestino
45 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de camarão limpo
1kg de mandioca
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho picado
1 tomate picado
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 xícara de leite de coco
Sal a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, cozinhe a mandioca até que ela fique bem macia. Em seguida, escorra a água e amasse a mandioca até formar um purê.
- 22. Em outra panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate no azeite de dendê.
- 33. Adicione o camarão e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 44. Acrescente o purê de mandioca e misture bem.
- 55. Despeje o leite de coco e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- 66. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 77. Sirva o bobó de camarão nordestino ainda quente acompanhado de arroz branco e farofa.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros ingredientes ao refogado, como pimenta e coentro, para dar mais sabor ao prato.
- 2. Se preferir um bobó mais cremoso, adicione mais leite de coco.
Curiosidades
O bobó de camarão é um prato típico da culinária nordestina, com influências africanas.
O azeite de dendê é um ingrediente essencial na preparação do bobó, pois é ele que dá a cor e o sabor característicos do prato.
O Bobó de Camarão Nordestino é uma receita tradicional da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste. Com uma mistura de sabores marcantes, esse prato é uma ótima opção para quem quer impressionar a família ou os amigos com uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata e que com certeza vai conquistar o amor de todos que provarem. Aprenda agora mesmo a preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
O tempo de preparo do bobó de camarão nordestino é de aproximadamente 45 minutos e rende 4 porções. Anote os ingredientes necessários e siga o passo a passo abaixo para um resultado perfeito.
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 1kg de mandioca
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
- 1 xícara de leite de coco
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe a mandioca
Em uma panela, cozinhe a mandioca até que ela fique bem macia. Em seguida, escorra a água e amasse a mandioca até formar um purê.
2. Refogue os temperos
Em outra panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate no azeite de dendê. Esses temperos vão dar sabor ao prato e deixá-lo ainda mais gostoso.
3. Adicione o camarão
Acrescente o camarão ao refogado e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. O camarão é o ingrediente principal do bobó e vai trazer uma textura macia e um sabor delicioso ao prato.
4. Misture o purê de mandioca
Com o camarão já cozido, é hora de adicionar o purê de mandioca à panela e misturar bem. Essa é a base do bobó e vai dar uma consistência cremosa ao prato.
5. Acrescente o leite de coco
Despeje o leite de coco na panela e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Esse ingrediente vai deixar o bobó ainda mais saboroso e com um toque adocicado.
6. Tempere com sal
Por último, tempere o bobó com sal a gosto. Lembre-se de provar antes de adicionar o sal, pois o camarão e o azeite de dendê já são ingredientes salgados.
7. Sirva quente
Agora é só servir o bobó de camarão nordestino ainda quente acompanhado de arroz branco e farofa. O resultado é um prato cheio de sabores e tradição, perfeito para ser compartilhado com a família e os amigos.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao refogado, como pimenta e coentro, para dar mais sabor ao prato.
- Se preferir um bobó mais cremoso, adicione mais leite de coco.
Curiosidades:
- O bobó de camarão é um prato típico da culinária nordestina, com influências africanas.
- O azeite de dendê é um ingrediente essencial na preparação do bobó, pois é ele que dá a cor e o sabor característicos do prato.
Agora que você aprendeu a receita de bobó de camarão nordestino, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa iguaria cheia de sabor e tradição. Com certeza será um sucesso entre a família e os amigos!
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