Receita de Arroz carreteiro simples

Arroz carreteiro é um prato típico da culinária gaúcha, mas que também conquistou o paladar dos brasileiros de todas as regiões. É uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar o amor através da comida. Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, o arroz carreteiro é uma ótima opção para aqueles dias corridos em que não se tem muito tempo para cozinhar, mas que se deseja uma refeição saborosa e reconfortante.

índice
  1. Ingredientes para o arroz carreteiro simples:
  2. Modo de preparo do arroz carreteiro simples:
  3. Curiosidades sobre o arroz carreteiro:

Ingredientes para o arroz carreteiro simples:

Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:

Receita de Receita

imer

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Ingredientes ( porções)

Modo de preparo


    [NOME]Arroz Carreteiro Simples[/NOME]
    [TEMPO] 30 minutos[/TEMPO]
    [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
    [INGREDIENTES]
    [ITEM]2 xícaras de arroz branco[/ITEM]
    [ITEM]500g de carne seca desfiada[/ITEM]
    [ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
    [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
    [ITEM]2 tomates picados[/ITEM]
    [ITEM]1 pimentão picado[/ITEM]
    [ITEM]1 colher de sopa de óleo[/ITEM]
    [ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
    [ITEM]Cheiro-verde picado a gosto[/ITEM]
    [/INGREDIENTES]

    Modo de preparo do arroz carreteiro simples:

    [MODO_DE_PREPARO]
    [ETAPA]Em uma panela, cozinhe o arroz em água e sal até que fique macio. Reserve.[/ETAPA]
    [ETAPA]Em outra panela, refogue a carne seca desfiada no óleo até que fique dourada.[/ETAPA]
    [ETAPA]Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue até que os legumes fiquem macios.[/ETAPA]
    [ETAPA]Acrescente o arroz cozido à mistura de carne e legumes e misture bem.[/ETAPA]
    [ETAPA]Finalize com o cheiro-verde picado e sirva quente.[/ETAPA]
    [/MODO_DE_PREPARO]

    Dicas para deixar seu arroz carreteiro ainda mais gostoso:

    [DICAS]
    [DICA]Para um sabor mais intenso, você pode utilizar caldo de carne no lugar do sal na hora de cozinhar o arroz.[/DICA]
    [DICA]Se preferir, pode adicionar um pouco de linguiça calabresa picada junto com a carne seca para dar mais sabor ao prato.[/DICA]
    [DICA]Para deixar o arroz mais soltinho, você pode acrescentar um fio de óleo ou azeite na hora de cozinhar.[/DICA]
    [DICA]Experimente adicionar um pouco de milho ou ervilha ao arroz carreteiro para dar um toque especial.[/DICA]
    [/DICAS]

    Curiosidades sobre o arroz carreteiro:

    [CURIOSIDADES]
    [CURIOSIDADE]O arroz carreteiro é uma receita de origem gaúcha, que surgiu com os carreteiros (motoristas de carroças) que viajavam pelo sul do Brasil e precisavam de uma refeição prática e saborosa para levar consigo.[/CURIOSIDADE]
    [CURIOSIDADE]Além da carne seca, existem variações da receita que utilizam outros tipos de carne, como carne de porco, charque e até mesmo frango.[/CURIOSIDADE]
    [CURIOSIDADE]Essa receita é muito popular em festas juninas e julinas, sendo uma ótima opção para servir aos convidados.[/CURIOSIDADE]
    [CURIOSIDADE]O arroz carreteiro é uma refeição completa, pois contém carboidratos, proteínas e legumes, tornando-se uma ótima opção para o almoço ou jantar.[/CURIOSIDADE]
    [/CURIOSIDADES]

    Com essa receita de arroz carreteiro simples, você pode preparar uma refeição deliciosa e nutritiva em poucos minutos. Além disso, é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. Experimente e compartilhe o amor e o sabor com sua família e amigos!

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