Receita de Mousse com Aquafaba

Essa Receita de Mousse com Aquafaba vai passar a fazer parte da sua rotina, ela é deliciosa.

Receita de Mousse com Aquafaba

Perfeito para mostrar suas habilidades na cozinha e impressionar aquela pessoa especial

Ingredientes Mousse com Aquafaba:

A lista de ingredientes foi criada com uma proporção, caso deseje aumentar a quantidade lembre de manter o equilíbrio nas porções de todos os ingredientes.

  •  50 mililitros de Água de conserva de grão-de-bico
  •  200 gramas de Tablete de chocolate
  •  3 colheres de sopa de Stevia
  •  Essência de baunilha

Essa Receita combina com: Mosaico de gelatina simples

Mousse com Aquafaba:

Pense com Segurança, facas e outros objetos cortantes devem ser manipulados com cuidado, evite acidentes e tenha uma experiência mais saborosa na cozinha.

  1. Para fazer essa receita de Mousse com Aquafaba você deve começar por derreter o chocolate em banho de maria.
  2. Depois do chocolate derretido, retire do fogo, junte a stevia e a essência de baunilha, mexendo bem. Para obter uma textura mais homogênea poderá bater na batedeira.
  3. Pegue na água do grão-de-bico e bata na batedeira para obter a sua clara de neve vegana.
  4. Agora que já tem a sua clara de neve vegana pronta, comece por juntar aos poucos na mistura do chocolate com a stevia, até juntar toda a clara. Passe a mistura pronta para uma taça para ir na geladeira e deixe por 2 horas.
  5. Dica: A clara de neve vegana deve de ser envolvida e não batida, de forma a obter um melhor resultado.
  6. A Mousse de Aquafaba está pronta, pode decorar com raspas de chocolate, frutos secos ou com uma fruta a seu gosto. Esperamos que tenha gostado dessa receita de Mousse de Chocolate de Aquafaba.

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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