Ai como eu amo o Moranga ao Forno com Açúcar, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Moranga ao Forno com Açúcar:
1 moranga bem madura ½ kg de açúcar
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio. Levar a cozinhar com água e a pitada de sal. Quando estiver cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2 copos de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha. Levar ao forno e quando começar a tostar, ir regando com a calda. Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada.
Observação: A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.
