A Receita de Molho Satay é diferente de tudo o que você provou, mas tem um sabor incrível.
Receita de Molho Satay
Perfeito para mostrar suas habilidades na cozinha e impressionar aquela pessoa especial
Ingredientes Molho Satay:
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2 dentes de alho
- 1 colher de café de gengibre
- 1 colher de café de pimenta dedo-de-moça picada
- 80 gramas de cebola branca
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 unidade de limão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
Esta receita combina com: Farfalle Integrale com Almôndegas de Abobrinha
Passo a passo Molho Satay:
- Antes de preparar esta receita asiática, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
- Em uma frigideira com óleo quente, refogue a cebola picada em cubos pequenos até que esteja macia. Em seguida adicione o alho e gengibre, também finamente picados, misture e cozinhe por mais um minuto.
- Adicione um pouco de suco de limão e água, para continuar preparando este molho tailandês. Deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- O passo seguinte é acrescentar a manteiga de amendoim e o shoyu, e misture tudo.
- Acrescente a pimenta picadinha ao molho, bata no liquidificador, coe e leve de novo ao fogo. Para engrossar, deixe cozinhar por mais 1-2 minutos e retifique o sabor com sal e pimenta.
- Após o passo anterior, o molho satay está pronto! Esta é uma receita asiática ideal para acompanhar todo o tipo de receitas de peixe, frutos do mar e carnes brancas. Experimente e bom apetite!
