Receita de Molho Especial de Vinho com Camarões

Receita de Molho Especial de Vinho com Camarões

O molho de vinho é um clássico da culinária e pode ser utilizado em diversas receitas, desde massas até carnes. Mas que tal dar um toque especial a esse molho e transformá-lo em um prato principal? A receita de hoje é um delicioso Molho Especial de Vinho com Camarões, perfeito para aqueles momentos em que queremos surpreender a família ou os amigos com uma refeição simples, gostosa e rápida de preparar.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

Receita de Molho Especial de Vinho com Camarões

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de camarões limpos

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de vinho branco seco

1 xícara de caldo de legumes

1 xícara de creme de leite fresco

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. 2
   2. Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos, até que fiquem rosados.
3. 3
   3. Acrescente o vinho branco e o caldo de legumes e deixe ferver por mais 2 minutos.
4. 4
   4. Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5. 5
   5. Finalize com salsinha picada e sirva o molho sobre massas ou acompanhando um prato de sua preferência.

Dicas

1. 1. Caso prefira um molho mais espesso, adicione um pouco de amido de milho dissolvido em água.
2. 2. Você pode substituir o vinho branco por vinho tinto, se preferir.

Curiosidades

O vinho branco utilizado nessa receita é um ingrediente versátil, que pode ser encontrado em diferentes estilos e combinações. Experimente diferentes tipos e descubra qual se adapta melhor ao seu paladar.

Essa receita de Molho Especial de Vinho com Camarões é perfeita para um jantar em família, um encontro romântico ou até mesmo para impressionar os amigos. Além de ser uma opção deliciosa e sofisticada, é também uma receita simples, rápida e fácil de preparar, ideal para quem não quer passar horas na cozinha.

O vinho branco é o ingrediente principal desse molho e traz um sabor único e marcante. Além disso, ele é responsável por deixar o molho mais leve e cremoso, combinando perfeitamente com os camarões. Se preferir, você pode utilizar camarões grandes, mas os pequenos são mais práticos e fáceis de encontrar.

Uma dica importante é não deixar o molho ferver por muito tempo após adicionar o creme de leite, para evitar que ele talhe. O ideal é deixar o molho no fogo por cerca de 5 minutos após adicionar o creme de leite, apenas para aquecê-lo e misturá-lo com os outros ingredientes.

Com essa receita de Molho Especial de Vinho com Camarões, você irá surpreender a todos com um prato delicioso e sofisticado, mas que pode ser preparado sem grandes dificuldades. Aproveite e coloque todo o seu amor na hora de cozinhar, pois isso faz toda a diferença no resultado final.

Agora que você já sabe como preparar esse molho especial, é só reunir os ingredientes e se deliciar com essa receita deliciosa e cheia de sabor. Com certeza, será um sucesso na sua casa e todos irão pedir bis. Aproveite!

Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Molho Especial de Vinho com Camarões você pode visitar a categoria Molho.