Receita de Medalhão de Frango
Uma das maiores alegrias da vida é poder reunir a família ao redor da mesa e compartilhar momentos especiais enquanto saboreamos uma refeição deliciosa. E para isso, não há nada melhor do que uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar a todos. Pensando nisso, hoje trazemos a receita de Medalhão de Frango, uma opção versátil e deliciosa para o seu cardápio familiar. Então, prepare os ingredientes e vamos começar a preparar essa delícia!
Receita de Medalhão de Frango
Receita de Medalhão de Frango
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de peito de frango cortado em filés finos
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200g de cogumelos fatiados
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, tempere os filés de frango com a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
- 2Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Adicione os filés de frango e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
- 3Retire os filés da frigideira e reserve em um prato. Na mesma frigideira, adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios.
- 4Volte os filés para a frigideira e adicione o creme de leite. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre para incorporar o molho aos filés.
- 5Sirva os filés com o molho de cogumelos por cima e acompanhe com arroz branco e salada de sua preferência.
Dicas
- 1. Para um toque especial, adicione um pouco de vinho branco ao molho de cogumelos.
Curiosidades
O medalhão de frango é um prato de origem francesa, que consiste em filés de frango enrolados e recheados com diversos ingredientes, como queijo e presunto.
Agora que você já tem a receita em mãos, não tem mais desculpa para não preparar essa delícia em casa. Além de ser uma opção prática e rápida, o medalhão de frango também é uma ótima escolha para quem busca uma refeição saudável e equilibrada. Afinal, o frango é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima opção para manter a saúde em dia.
Além disso, essa receita é perfeita para quem busca opções mais econômicas e que rendam para toda a família. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar um prato delicioso e satisfatório para todos. E se você é daqueles que adora uma boa dica, anote essa: para deixar os filés de frango mais macios e suculentos, bata-os levemente com um martelo de cozinha antes de temperá-los.
E para deixar esse momento em família ainda mais especial, que tal preparar uma sobremesa para acompanhar o medalhão de frango? Uma boa opção é o tradicional pudim de leite, que é simples de fazer e agrada a todos. Ou se preferir, pode optar por uma salada de frutas frescas para finalizar a refeição de forma leve e refrescante.
Agora que você já sabe como preparar o medalhão de frango, é só colocar a mão na massa e surpreender a família com essa delícia. Lembre-se sempre de preparar os ingredientes com amor e carinho, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado pelos que amamos. Aproveite essa receita e crie momentos especiais com a sua família!
Perguntas frequentes sobre Receita de Medalhão de Frango
Qual é a melhor receita de Receita de Medalhão de Frango?
A melhor receita de Receita de Medalhão de Frango é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Medalhão de Frango?
O tempo de preparo de Receita de Medalhão de Frango é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Medalhão de Frango esta receita rende?
Receita de Medalhão de Frango rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Medalhão de Frango?
500g de peito de frango cortado em filés finos 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 200g de cogumelos fatiados 1/2 xícara de creme de leite Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Medalhão de Frango?
Em uma tigela, tempere os filés de frango com a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Adicione os filés de frango e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado. Retire os filés da frigideira e reserve em um prato. Na mesma frigideira, adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios. Volte os filés para a frigideira e adicione o creme de leite. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre para incorporar o molho aos filés. Sirva os filés com o molho de cogumelos por cima e acompanhe com arroz branco e salada de sua preferência.
Dica interessante sobre Receita de Medalhão de Frango?
Para um toque especial, adicione um pouco de vinho branco ao molho de cogumelos.
Curiosidade sobre Receita de Medalhão de Frango?
O medalhão de frango é um prato de origem francesa, que consiste em filés de frango enrolados e recheados com diversos ingredientes, como queijo e presunto.
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