Receita de Lombo de porco com molho de cenoura
Receita de Lombo de porco com molho de cenoura: sabor e praticidade em uma só refeição
Você é fã de carne de porco e está sempre em busca de receitas novas e deliciosas para agradar a sua família? Então você não pode deixar de experimentar essa receita de lombo de porco com molho de cenoura, que combina o sabor marcante da carne suína com o adocicado da cenoura em um prato simples, gostoso, fácil, rápido e barato. Além disso, essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor.
O lombo de porco é uma das partes mais nobres e macias da carne suína, e quando combinado com o molho de cenoura, se torna ainda mais suculento e saboroso. Além disso, essa receita é muito prática e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que estamos com pouco tempo na cozinha, mas não queremos abrir mão de uma refeição deliciosa.
Então, vamos conferir o passo a passo dessa deliciosa receita de lombo de porco com molho de cenoura?
Receita de Lombo de porco com molho de cenoura
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de lombo de porco
2 cenouras médias cortadas em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere o lombo de porco com sal e pimenta a gosto.
- 22. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure o lombo de todos os lados. Reserve.
- 33. Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 44. Adicione as cenouras e refogue por mais alguns minutos.
- 55. Coloque o lombo de porco de volta na panela e adicione o caldo de carne.
- 66. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o lombo esteja macio.
- 77. Retire o lombo da panela e fatie em rodelas. Reserve.
- 88. Com um mixer ou liquidificador, bata o molho até ficar homogêneo.
- 99. Volte o lombo fatiado para a panela com o molho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 1010. Sirva o lombo de porco com o molho de cenoura por cima.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outras ervas e temperos ao molho, como alecrim, salsinha e cebolinha, para dar ainda mais sabor ao prato.
Curiosidades
Você sabia que a carne de porco é uma das mais consumidas no mundo? Ela é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
Como você pode ver, essa receita de lombo de porco com molho de cenoura é simples, rápida e prática de preparar, além de ser muito gostosa e saudável. O molho de cenoura dá um toque adocicado ao prato e combina perfeitamente com a carne suína, tornando essa receita uma ótima opção para qualquer ocasião.
Além disso, essa receita é econômica e rende bastante, sendo ideal para servir a toda a família ou até mesmo em um jantar especial com amigos. Afinal, nada melhor do que compartilhar momentos de amor e sabor ao redor da mesa.
Agora que você já conhece essa deliciosa receita de lombo de porco com molho de cenoura, não deixe de experimentá-la e surpreender a todos com um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e cheio de sabor. Tenho certeza de que será um sucesso!
Gostou da nossa receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares e leve ainda mais sabor para a mesa de todos. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dessa receita e se fez sucesso na sua casa. Até a próxima!
Perguntas frequentes sobre Receita de Lombo de porco com molho de cenoura
Qual é a melhor receita de Receita de Lombo de porco com molho de cenoura?
A melhor receita de Receita de Lombo de porco com molho de cenoura é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Lombo de porco com molho de cenoura?
O tempo de preparo de Receita de Lombo de porco com molho de cenoura é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Lombo de porco com molho de cenoura esta receita rende?
Receita de Lombo de porco com molho de cenoura rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Lombo de porco com molho de cenoura?
1 kg de lombo de porco 2 cenouras médias cortadas em rodelas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de caldo de carne Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Lombo de porco com molho de cenoura?
1. Tempere o lombo de porco com sal e pimenta a gosto. 2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure o lombo de todos os lados. Reserve. 3. Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. 4. Adicione as cenouras e refogue por mais alguns minutos. 5. Coloque o lombo de porco de volta na panela e adicione o caldo de carne. 6. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o lombo esteja macio. 7. Retire o lombo da panela e fatie em rodelas. Reserve. 8. Com um mixer ou liquidificador, bata o molho até ficar homogêneo. 9. Volte o lombo fatiado para a panela com o molho e deixe cozinhar por mais 10 minutos. 10. Sirva o lombo de porco com o molho de cenoura por cima.
Dica interessante sobre Receita de Lombo de porco com molho de cenoura?
Você pode adicionar outras ervas e temperos ao molho, como alecrim, salsinha e cebolinha, para dar ainda mais sabor ao prato.
Curiosidade sobre Receita de Lombo de porco com molho de cenoura?
Você sabia que a carne de porco é uma das mais consumidas no mundo? Ela é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
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