Receita de Lentilha com Costela de Porco

Receita de lentilha com costela de porco
Receita de lentilha com costela de porco

Ai como eu amo o Lentilha com Costela de Porco, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes da Lentilha com Costela de Porco

  • 1/2 kg de lentilha
  • 4 cubinhos de Caldo de Bacon
  • 1 cebola (média) picadinha
  • 1/2 kg de costelinha de porco
  • 4 colheres (sopa) de Óleo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 cenouras em cubinhos
  • 2 tomates (sem pele nem sementes) picados
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Modo de Preparo da Lentilha com Costela de Porco

  1. Em uma panela de pressão, cozinhe a lentilha com 2 cubinhos de Caldo de Bacon, Dissolvido em 4 xícaras (chá) de água fervente, por 20 minutos.
  2. Reserve.
  3. Doure a cebola e a costelinha no óleo.
  4. Junte o Caldo de Bacon restante, o vinho, as cenouras, os tomates e cozinhe em fogo baixo, até a costelinha ficar macia.
  5. Junte a lentilha reservada e cozinhe por 10 minutos.
  6. Sirva quente.
  7. Rendimento: 6 porções.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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