Ai como eu amo o Kafta crua, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Kafta crua:
1kg de patinho moído 2 cebolas médias 1 limão 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de coentro em grão 1/2 maço de salsinha 1 maço de hortelã fresca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão, juntar a canela, o coentro, a salsinha, o sal e a pimenta. Passar no processador e levar à geladeira.
Na hora de servir, arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.
