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Receita de Gelatina de Chocolate

2020-12-03 12:56:58
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Ai como eu amo o Gelatina de Chocolate, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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tenha um restaurante em casa sem ter que cozinhar

Ingredientes do Gelatina de Chocolate:

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3/4 de xícara de açúcar 1/4 de xícara de chocolate *em pó 1 colher (sopa) de gelatina *em pó sem sabor 2 xícaras de leite 3 ovos separados 1 colher (chá) de baunilha

Chantilly para decorar

Modo de Preparo:

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Numa panela misture 1/2 xícara de açúcar, o chocolate em pó e a gelatina. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Leve ao fogo lento e mexa até levantar fervura. Acrescente 1/2 xícara desta mistura às gemas e mexa bem. Coloque de volta na panela e cozinhe em fogo lento mexendo até a mistura engrossar. Deixe esfriar e adicione a baunilha. Bata as claras em neve. Acrescente 1/4 de xícara de açúcar que ainda resta, aos poucos, batendo até o ponto de suspiro. Acrescente ao creme de chocolate já frio e misture bem. Coloque numa fôrma de buraco no meio e leve-a à geladeira até que fique firme.

Desenforme para servir e decore com chantilly, se desejar.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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Guia da Culinária
O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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