Receita de Galinha Mineira

Ai como eu amo o Galinha Mineira, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Galinha Mineira:

4 cubinhos de Caldo de Galinha 1 xícara (chá) canjiquinha ( xerém) 1 cebola (média) picada 1 Kg de frango (coxa e sobrecoxa)

2 colheres (sopa)de salsa picadinha

Modo de Preparo:

Em uma panela, dissolva 2 cubinhos de Caldo de Galinha em 1 litro de água fervente. Junte a canjiquinha e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos. Reserve. Doure a cebola e o frango no óleo. Acrescente o Caldo de Galinha restante, mexendo de vez em quanto. Junte os tomates, 2 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe, em fogo baixo, até o frango ficar macio. Junte a canjiquinha reservada e cozinhe por mais 5 minutos. Polvilhe com a salsa. Sirva quente.
Rendimento: 8 porções.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
Este é um site do grupo Azarod