Receita de Galinha de China

Receita de galinha de china
Receita de galinha de china

Ai como eu amo o Galinha de China, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Galinha de China:

1 ½ kg de galinha 1 copo de vinho tinto 2 dentes de alho Sal a gosto 1 molho de manjerona 3 colheres (sopa) de óleo 1 molho de temperinho

1 cebola

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Modo de Preparo:

Cortar a galinha pelas juntas, temperar com alho e sal socados, manjerona e 1/2 copo de vinho, deixar repousar. Levar a panela com a gordura ao fogo e quando estiver bem quente colocar a galinha, sem o molho, mexer e acrescentar a cebola picada. Colocar o restante do vinho na salmoura e quando a galinha estiver pronta acrescentar este molho, coado. Abafar a panela e deixar ferver por mais 3 minutos. Por fim, colocar por cima, temperinho picado. Acompanhamento arroz branco, salada de tomate, pão, vinho tinto.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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