Receita de Frango na Chama

Receita de Frango na Chama: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

O frango é um dos ingredientes mais versáteis da culinária, e existem diversas formas de prepará-lo. Entre as opções mais populares, está o frango na chama, uma receita simples, gostosa e rápida de fazer, ideal para reunir a família em um almoço ou jantar especial.

Para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita completa, com ingredientes, modo de preparo e dicas para deixar o seu frango na chama ainda mais saboroso. Confira!

Receita de Frango na Chama

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal, a páprica doce, o orégano e o azeite de oliva.
2. 2
   2. Em uma grelha, coloque as coxas e sobrecoxas de frango e pincele a mistura de temperos em ambos os lados.
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   3. Leve a grelha à chama média e deixe o frango grelhar por cerca de 15 minutos, virando de vez em quando.
4. 4
   4. Quando estiver dourado e cozido por dentro, retire da chama e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para deixar o frango mais macio, é possível deixá-lo marinando na mistura de temperos por algumas horas antes de grelhar.
2. 2. Você pode servir o frango na chama com arroz branco, salada e batatas assadas.

Curiosidades

Essa receita é típica da culinária gaúcha, mas é apreciada em todo o país.

Como podemos ver, essa receita de frango na chama é muito fácil e rápida de fazer. Além disso, os ingredientes são simples e baratos, o que torna essa opção ainda mais atraente para quem procura uma refeição prática e econômica.

O segredo para o sucesso dessa receita está no uso da chama para grelhar o frango. Isso garante uma carne suculenta e com um sabor defumado, que combina perfeitamente com os temperos utilizados.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode utilizar apenas coxas ou apenas sobrecoxas, ou ainda adicionar outros temperos de sua preferência.

E para deixar o seu frango na chama ainda mais gostoso, aqui vão algumas dicas extras:

1. Deixe o frango marinando: como mencionado na receita, você pode deixar o frango na mistura de temperos por algumas horas antes de grelhar. Isso faz com que os sabores fiquem ainda mais intensos e a carne mais macia.

2. Use uma grelha bem aquecida: para garantir que o frango fique grelhado por igual, é importante que a grelha esteja bem aquecida antes de colocar o frango. Isso evita que a carne fique crua por dentro.

3. Acompanhamentos: como mencionado nas dicas, você pode servir o frango na chama com arroz branco, salada e batatas assadas. Outra opção é servir com um molho de sua preferência, como molho barbecue ou molho de mostarda e mel.

Além de ser uma opção deliciosa para reunir a família, o frango na chama também é uma ótima opção para receber amigos em um churrasco ou para um almoço ao ar livre. Com certeza, todos vão adorar!

Agora que você já conhece essa receita incrível, que tal colocá-la em prática e surpreender a sua família? Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, receitas boas são feitas para serem compartilhadas e apreciadas juntos.

Aproveite essa receita simples, gostosa e rápida para levar ainda mais amor e sabor para a sua mesa. Bom apetite!

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