Ingredientes:

•  1 peito de frango cortado em cubos
•  1 unidade de limão (suco)
•  1 unidade de cebola ralada
•  1 tablete de caldo de frango
•  ½ xícara de azeite de oliva
•  1 Pimenta dedo de moça
•  3 dentes de alho (picado)
•  Pimenta do reino a gosto
•  Coentro picado (a gosto)
•  Sal a gosto

Modo de preparo:

Para fazer esse frango cozido fácil, comece por esquentar o azeite em uma panela. Junte a cebola e o alho e deixe refogar até dourar.

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Passe o suco de limão no peito de frango em cubos e refogue junto da cebola e do alho. Junte os outros ingredientes e deixe o frango soltar a sua própria água. Quando a água secar, adicione um pouco de água e deixe cozinhar até secar, dando lugar a um caldo espesso.

Desligue o fogo, junte os temperos verdes e sirva o seu frango cozido simples de seguida! Recomendamos que acompanhe essa delícia com arroz de coco. Bom apetite!