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Receita de Frango ao molho pardo

2021-04-07 09:29:00
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Ai como eu amo o Frango ao molho pardo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Frango ao molho pardo:

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1 xícara (café) de óleo 1 kg de frango marinado por 3 horas com sal, pimenta-do-reino a gosto e 6 dentes de alho amassados (reservar o sangue do frango em uma vasilha misturada a 1/2 xícara (café) de vinagre) 2 tomates sem pele cortados em cubos 1 cebola cortada em cubos 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada Sal a gosto

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Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

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Numa panela aqueça o óleo, coloque o frango temperado e refogue até dourar. Abaixe o fogo e acrescente o tomate, a cebola, a salsa, a cebolinha, tempere com sal e pimenta e refogue por cerca de 5 minutos.

Misture o sangue do frango (reservado com vinagre) e cozinhe por, aproximadamente, 30 minutos.


Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
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