Receita de Fondue de Frango
O fondue é um prato originário da Suíça, mas que conquistou o paladar de diversas regiões do mundo. Tradicionalmente, é feito com queijo derretido, servido em um recipiente aquecido e acompanhado de pães e frutas. Porém, essa delícia pode ganhar diferentes versões, como o fondue de carne, de chocolate e, até mesmo, de frango.
O fondue de frango é uma receita simples e muito saborosa, ideal para reunir a família e os amigos em um jantar descontraído. Além disso, é uma opção mais leve do que as tradicionais fondues de queijo e carne, por exemplo. Pensando nisso, preparamos uma receita rápida e fácil de fondue de frango, para você se deliciar com essa iguaria sem gastar muito e sem perder muito tempo na cozinha.
Receita de Fondue de Frango
Essa receita é perfeita para ser feita em família, pois é muito prática e todos podem se envolver no preparo. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma refeição mais leve e saudável, já que o frango é uma carne magra e rica em proteínas.
Receita de Fondue de Frango
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de peito de frango cortado em cubos
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa de amido de milho
Sal e pimenta a gosto
Pão italiano cortado em cubos
Tomate cereja
Cebolinha picada
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue os cubos de frango com um pouco de azeite até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 2Em seguida, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido.
- 3Em uma tigela, dissolva o amido de milho no vinho branco e adicione à panela com o frango e o queijo. Mexa até que o fondue esteja bem cremoso e homogêneo.
- 4Transfira o fondue para uma panela ou recipiente próprio para fondue e mantenha-o aquecido em fogo baixo.
- 5Sirva acompanhado de pão italiano, tomate cereja e cebolinha picada.
Dicas
- 1. Para deixar o fondue ainda mais saboroso, você pode adicionar outros queijos, como gorgonzola ou provolone.
- 2. Se preferir, substitua o vinho branco por suco de uva ou caldo de frango.
- 3. Caso o fondue fique muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite ou vinho branco.
- 4. Corte o pão italiano em cubos pequenos, para facilitar na hora de mergulhá-los no fondue.
Curiosidades
O fondue de frango é uma versão mais recente e menos conhecida do que as tradicionais fondues de queijo e carne.
A receita foi criada na Suíça, onde o fondue é considerado um prato nacional e faz parte da cultura do país.
O termo "fondue" vem do francês "fondre", que significa "derreter".
A primeira receita de fondue foi publicada em 1699, em um livro de culinária suíço.
Com essa receita de fondue de frango, você pode reunir a família e os amigos para um jantar delicioso e descontraído. Além disso, é uma opção mais em conta do que as tradicionais fondues e pode ser preparada em pouco tempo. Aproveite essa receita simples, gostosa e cheia de amor para saborear essa delícia suíça em família!
Perguntas frequentes sobre Receita de Fondue de Frango
Qual é a melhor receita de Receita de Fondue de Frango?
A melhor receita de Receita de Fondue de Frango é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Fondue de Frango?
O tempo de preparo de Receita de Fondue de Frango é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Fondue de Frango esta receita rende?
Receita de Fondue de Frango rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Fondue de Frango?
500g de peito de frango cortado em cubos1 xícara de creme de leite1 xícara de queijo parmesão ralado1/2 xícara de vinho branco seco1 colher de sopa de amido de milhoSal e pimenta a gostoPão italiano cortado em cubosTomate cerejaCebolinha picada
Qual é o modo de preparo da Receita de Fondue de Frango?
Em uma panela, refogue os cubos de frango com um pouco de azeite até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta a gosto.Em seguida, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido.Em uma tigela, dissolva o amido de milho no vinho branco e adicione à panela com o frango e o queijo. Mexa até que o fondue esteja bem cremoso e homogêneo.Transfira o fondue para uma panela ou recipiente próprio para fondue e mantenha-o aquecido em fogo baixo.Sirva acompanhado de pão italiano, tomate cereja e cebolinha picada.
Dica interessante sobre Receita de Fondue de Frango?
Para deixar o fondue ainda mais saboroso, você pode adicionar outros queijos, como gorgonzola ou provolone.Se preferir, substitua o vinho branco por suco de uva ou caldo de frango.Caso o fondue fique muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite ou vinho branco.Corte o pão italiano em cubos pequenos, para facilitar na hora de mergulhá-los no fondue.
Curiosidade sobre Receita de Fondue de Frango?
O fondue de frango é uma versão mais recente e menos conhecida do que as tradicionais fondues de queijo e carne.A receita foi criada na Suíça, onde o fondue é considerado um prato nacional e faz parte da cultura do país.O termo "fondue" vem do francês "fondre", que significa "derreter".A primeira receita de fondue foi publicada em 1699, em um livro de culinária suíço.
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