Receita de Farofa Rica

Ai como eu amo o Farofa Rica, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Farofa Rica:

Casca de chuchu 1 xícara (chá) Casca de banana nanica 2 unidades Talos de verduras diversas ½ xícara (chá) Cebola picada 2 colheres (sopa) Alho 2 dentes Margarina 3 colheres (sopa) Toucinho 2 colheres (sopa) Caldo de galinha ½ tablete Colorau a gosto

Farinha de mandioca 2 xícaras (chá)

Modo de Preparo:

Lave bem as cascas de chuchu e de banana e os talos de verduras em água corrente. Pique-os e reserve. Refogue a cebola e o alho na margarina. Acrescente os talos e as casca e refogue mais um pouco. Junte os demais ingredientes, acrescentando a farinha de mandioca por último. Misture bem para a farinha incorporar o refogado e os temperos.

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