Receita de Falso biscoito de mel

Confira a Falso biscoito de mel, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culi…
4 de abril de 2021
Ai como eu amo o Falso biscoito de mel, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Falso biscoito de mel:


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6 xícaras de chá de farinha de trigo4 xícaras de chá de açúcar3 xícaras de leite10 gemas (reserve 5 claras para o glacê da cobertura)1 xícara de chá denata1/2 xícara de chá de banha50 g de sal amoníacoCravo moídoCobertura5 claras2 xícaras de chá de açúcar peneirado ou açúcar de confeiteiro Derreta 3 xícaras de açúcar (açúcar queimado). Em uma tigela coloque o trigo, as 10 gemas, 1 xícara de açúcar, a nata e a banha. Junte o sal amoníaco, o leite e o cravo moído. Por último misture o açúcar queimado com os outros ingredientes.Sove bem a massa. Se preciso coloque mais trigo até que a massa desgrude das mãos Estenda a massa em uma superfície lisa untada com farinha de trigo e corte os biscoitos com forminhas. Disponha-os em uma assadeira e leve em forno pré-aquecido, em temperatura alta, por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem dourados. Por último coloque as claras numa batedeira junto do açúcar peneirado e bata até dar o ponto de glacê. Pincele sobre os biscoitos.

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