Receita de Espaguete à putanesca

Receita de espaguete à putanesca
Receita de espaguete à putanesca

Ai como eu amo o Espaguete à putanesca, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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Ingredientes do Espaguete à putanesca:

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400 gr de espaguete 1/2 kg de tomates maduros 125 gr de azeitonas pretas sem caroço 6 filés de anchovas picados 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho bem picados 1 pimenta malagueta vermelha picada 1 colher (sopa) de alcaparras

Sal a gosto

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Modo de Preparo:

Refogue, no azeite, o alho e a pimenta malagueta até o alho começar a dourar, acrescente os filés de anchova e amasse-os com um garfo. Junte os tomates, sem pele e picados, as azeitonas, as alcaparras e o sal; mexa bem, corrija o sal, se necessário e deixe cozinhar por 10 minutos. Cozinhe o espaguete, coloque-o numa tigela aquecida e despeje o molho por cima.

Sirva imediatamente.

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